店名 祇園　はま村 営業時間 18:00〜23:00   定休日 日曜・祝日   住所 京都市東山区大和大路新橋 　 電話番号 075-531-8001 　 オススメ料理 季節の活魚(時価)、京野菜、珍味、湯葉、生麩など。 〆は特製「鯛の煮こごりごはん」(１３００円)銅釜で銀シャリを炊きます。 香の泉銘柄(特別純米生貯蔵酒・純米大吟醸生貯蔵酒・ろばた)８００円〜１６００円 エビスビール、ワイン、焼酎、梅酒あり。 　 お店のPR 大人の隠れ家的、アダルトな感じ、じっくりしっとり味わっていただきたいです。 地元の素材(活魚は全国から)でアイディア料理あり、素材を生かした料理あり、お客様のリクエストあり(応えられる限り) 板前と相談していただき、対応調理いたします。 H１９年５月にオープンしたばかりで、 ７．５坪のカウンターだけのお店です。祇園のはずれ。静かなたたずまいです。

店名 しゃぶしゃぶ　田門 営業時間 16:30〜21:30   定休日 日曜 　 住所 大阪市中央区東心斎橋2-7-28 　 電話番号 06-213-2210 　 オススメ料理 しゃぶしゃぶ ---- 5000円 / 特製ユッケ ---- 2000円 　 お店のPR 元祖しゃぶしゃぶの店。昆布とジャコ、しいたけからとったダシは創業当時から変わらぬ味。秘伝の手作りのゴマダレが肉をいっそうおいしくする。一度味わうと忘れられない。

店名 花様 ka-you 東梅田店 営業時間 11:30〜15:00/17:00〜24:00 定休日 無休 　 住所 大阪市北区太融寺5-15　梅田イーストビル2F 　 電話番号 06-6362-8010 　 オススメ料理 近江牛三角バラの炙り瞬間燻製--1080円　/　蔵尾ポーク(バラ肉)の塩蒸し葱味噌添え--1180円 近江野菜寿司五貫汁付--800円　/　近江ウコンの漢方麹味噌漬け--580円　など 　 お店のPR 「生産、流通、消費」をひとくくりとして考え新鮮な素材をより早く、より安全に。 滋賀にある自家農園から直送される有機近江野菜を中心とし、近江牛、パームクーヘン豚、麹味噌、あわび茸、近江地酒など、近江郷土料理を楽しんで頂けます。 店内も個室、座敷などがあり、ほのぼのとした雰囲気の中で、生産者さんたちの顔、心意気を確かめながらゆっくりとおくつろぎくださいませ。

店名 花様 ka-you 西梅田店 営業時間 11:30〜15:00/17:00〜24:00 定休日 無休 　 住所 大阪市北区堂島2-2-34　クリエ堂島2BF 　 電話番号 06-6344-2998 　 オススメ料理 近江有機野菜5種盛り合わせ--850円　/　近江牛霜降り三角バラトロの軽い炙り--980円 近江男爵芋と明太子の比叡湯葉包み揚げ--780円 　 お店のPR 「生産、流通、消費」をひとくくりとして考え新鮮な素材をより早く、より安全に。 滋賀にある自家農園から直送される有機近江野菜を中心とし、近江牛、パームクーヘン豚、麹味噌、あわび茸、近江地酒など、近江郷土料理を楽しんで頂けます。 店内も個室、座敷などがあり、ほのぼのとした雰囲気の中で、生産者さんたちの顔、心意気を確かめながらゆっくりとおくつろぎくださいませ。